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養生酒與酒及藥酒有著本質的區別。養生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品。而且，養生酒產品的品性必須陰陽平衡，即溫、平、中、和，屬食品酒類，釀制，無任何化學添加劑。具有一定的調節人的生理機能及扶正機能的調理作用，是成年人可以日常消費的飲料酒。一般飲用養生酒比飲用白酒，果酒類*有益。

在古代除了作為飲品，也被視作一種藥物，其大的作用就是用來疾病。
隨著科學進步和對知識的不斷豐富，人們逐漸認識到酒本身不僅可以治病，也是一種良好的，與相互配合，可以起到*好的、和的作用，于是產生了藥酒、酒和養生酒。

養生酒正逐漸成為一種新的消費潮流。它是融合藥作用、酒功能的*體，具有調節生理機能、、健體等功能。作為繼白酒、啤酒、紅酒之后，國內酒市中崛起的*四股酒業，養生酒正異軍突起，正以每年30%增長速度高速發展，呈現出巨大發展潛力。

生酒和酒的區別 ? ? ? ??一、配方不一樣 　　據了解，養生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品，養生酒產品的品性必須陰陽平衡，即溫、平、中、和，屬食品酒類，*釀制，無任何化學添加劑，并且具有一定的調節人的生理機能及扶正機能的調理作用。而酒為藥及藥食同源的原料組方而成，屬功能飲料，介于藥和食品之間，必須具有一定的調理和人體某部或某項功能缺陷的作用，批準字號為健字號。藥酒組方多數為以藥材為主，也可附以藥食同源的原料，是針對人體某一方面病灶使用的酒，批準字號為藥準字號，有批號的藥酒也是藥品的一種劑型。
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